Cena de Navidad vegana: recetas perfectas para esta fecha
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Todos los años esperamos con ilusión el momento en el que llega la Navidad y nos reunimos con nuestros seres queridos para disfrutar de la compañía y la rica comida. Para que todo el mundo esté contento, por lo general, todos ponemos mucho empeño en que el menú sea perfecto. Y para conseguirlo no hay límites, ¡se puede comer de todo en Navidad! ¿Quieres hacer que tu cena de este año sea diferente y buscas un poco de inspiración? En este artículo te damos algunas ideas para preparar una cena vegana de Navidad perfecta para toda la familia.
¿No celebras la Navidad? Entonces, no te preocupes, nuestras recetas te pueden servir de inspiración para cualquier día del año. ¿Quizás te apetece preparar una cena especial por ningún motivo en concreto? ¡Toma nota!
Los siguientes platos no solo impresionarán a los veganos que acudan a tu casa, sino también al resto de tus invitados. Estamos seguros de que todo el mundo se irá contento y de que la cena será todo un éxito. ¿No quieres esperar a la cena de Navidad para empezar a degustar sabores típicos de estas fechas? Entonces, prueba nuestra Proteína Whey de Pumpkin Spice Latte, repleta de nutrientes de alta calidad.
Recetas fáciles para preparar tu cena de Navidad vegana
#1 Tartar de remolacha
La remolacha es el alimento perfecto para platos de todo tipo. Con su color púrpura, se puede preparar de muchas maneras diferentes y, además, añade un toque colorido ideal. En forma de tartar, la remolacha es una verdadera bomba de proteínas y se puede disfrutar con o sin pan. Para que tu cena de Navidad vegana sea también un regalo para tus músculos, te recomendamos nuestro pan proteico para acompañar esta receta.
#2 Ensalada rosa de cuscús con remolacha
Ya te hemos dicho que la remolacha es muy versátil, por lo que no te extrañará que también sea la estrella de nuestra segunda receta. La combinación de cuscús, espinacas, cebolla, piñones y demás le aporta a esta hortaliza una nueva dimensión aromática. Una receta muy rica y que no pasa desapercibida. Se robará todas las miradas.
#3 Puré de zanahoria y jengibre
¿Quieres ser el anfitrión perfecto, pero no quieres pasarte el día en la cocina? Entonces esta receta navideña vegana, rápida y fácil de preparar, es perfecta. Este puré, hecho con zanahorias, garbanzos y jengibre, tiene muchísimo sabor. Y para darle un toque un tanto especial, le hemos añadido unas chips de coco por encima.
#4 Puré de patata y chirivía
#5 Lasaña vegetariana de calabacín y lentejas
La lasaña es uno de los platos más populares del mundo y es que no solo está deliciosa, sino que también te deja bastante lleno y admite muchísimos ingredientes diferentes. En esta receta vegana, hemos dejado la carne a un lado y hemos decidido usar lentejas y calabacines. Además, cambiamos la mozzarella clásica por queso vegetal.
#6 Ensalada de boniato con aguacate
Las ensaladas nunca pueden faltar en una cena de Navidad. Aportan color y frescura a la mesa, y son perfectas si no queremos terminar a punto de explotar. Para esta receta hemos combinado lechuga, boniato, aguacate, granada y nueces, creando un sabor muy especial.Ver receta
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