7 recetas para recuperar energía después de correr

¡Y la máxima recuperación!

2 min

Por Leyla Spiesky

¿Por qué confiar en nosotros?

Has dado más del 100 %. Es importante reponer las reservas de energía de tu cuerpo después de correr, da igual si has hecho un largo recorrido de gran intensidad o una potente carrera a intervalos. Sin la alimentación adecuada después de correr, no hay regeneración. ¡Así que ojo con lo que eliges para comer después de correr!

¿No te entra ni un bocado después de correr? Con tentempiés fáciles de digerir y alimentación líquida puedes aliviarte rápidamente y aportar energía a tu cuerpo. Siempre recurrimos a un cremoso batido de proteínas después de correr.

Una vez que tu ritmo cardíaco ha vuelto lentamente a la normalidad y has disfrutado de una exhaustiva sesión de estiramientos y una ducha caliente, por lo general surge el hambre de forma natural. Aproximadamente entre 1 y 2 horas después de correr, es importante reponer las reservas de energía del cuerpo de forma sostenible. Esto garantiza no sólo la máxima recuperación, sino también mucha fuerza para tu próxima carrera. ¿Que es lo más importante a la hora de comer después de correr? Opta por una comida equilibrada con hidratos de carbono complejos, proteínas de alta calidad y grasas insaturadas. Encuentra aquí la inspiración para cocinar tan fresco como puedas. Nuestro Pack endurance te proporcionará todo lo que necesitas no sólo después de tu entrenamiento, sino también antes y durante el mismo.

N.º 1 Pasta con atún, calabacín y guindilla

Esta receta de pasta con atún, calabacín y guindilla te aporta una buena ración de proteínas y se prepara en un santiamén. Si añades unos picatostes, le darás ese toque extra crujiente.

dos cuencos de pasta con atún, calabacín y guindilla con una rodaja de limón — ©foodspring

N.º 2 Salmón con jengibre y ajo con arroz frito

Esta receta combina salmón marinado agridulce a la parrilla y arroz frito con muchas verduras. ¡No se puede pedir más!

N.º 3 Gnocchi de ricotta

¿Y para cuando tengas algo más de tiempo después de correr? Largas sesiones culinarias después de largas carreras, una de nuestras actividades favoritas del fin de semana. ¿Y qué mejor que nuestra receta de gnocchi de ricotta en versión primaveral?

Gnocchi de ricotta con pesto de espárragos y guisantes — ©foodspring

N.º 4 Ensalada de garbanzos

¿Buscas una receta rápida con muchos ingredientes frescos? Esta receta de ensalada de garbanzos se puede preparar en muy poco tiempo y también es ideal para hacerla con antelación. ¡Por si tienes prisa después de la carrera!

N.º 5 Ensalada de cuscús rosa con remolacha

Aquí tenemos otra receta de la categoría ideal para preparar. Con la remolacha, esta receta también es muy llamativa.

N.º 6 Sándwich de diosa verde

¿Crees que la comida para llevar es siempre sinónimo de poco saludable? No con esta receta de sándwich verde. Combina nuestro delicioso pan proteico vegano con verduras verdes.

N.º 7 Cazuela de pasta vegetariana sencilla y saludable

Quien diga que la pasta es tabú para un estilo de vida centrado en el fitness, se equivoca. En nuestra cazuela de pasta rica en proteínas, siempre hay ingredientes que no te desvían de tus objetivos. Adelante, disfruta de una buena ración de pasta cremosa, ¡porque te hará feliz!

Cazuela de pasta vegetariana saludable — ©foodspring

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Fuentes del artículo

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