Desayuno antes de entrenar. ¿Para qué sirve?

5 min

©foodspring

Por Julia-Sarah Hennig

¿Por qué confiar en nosotros?

¿Desayunar antes del entrenamiento? A veces no hay tiempo para ello, sobre todo si entrenas por las mañanas. Hoy te explicamos por qué deberías aun así desayunar antes de hacer ejercicio y cómo hacerlo correctamente.

Son las 6 de la mañana del lunes. Mientras la ciudad duerme todavía, tú te preparas para entrenar a las 7. Si no te levantas a las 4 de la mañana para poder comer tranquilamente, puede resultar complicado preparar un buen desayuno. El problema es que lo que desayunes determina tu rendimiento y tu condición física.

Índice

Desayunar antes o después del entrenamiento
Beneficios del desayuno antes de entrenar
Inconvenientes del desayuno antes de entrenar
¿Qué conviene desayunar antes de hacer ejercicio?
Otros datos importantes
Conclusión

Desayunar antes o después del entrenamiento

En principio debes desayunar siempre algo antes de hacer ejercicio. Por desgracia no existe ninguna regla de oro infalible sobre el tema, ya que nuestros cuerpos son tan diversos como nuestros estilos de vida, los entrenamientos que llevamos a cabo, nuestros objetivos o nuestros hábitos. Por este motivo no existe ningún desayuno pre-entreno que le convenga a todo el mundo. Lo que sí existe son un par de reglas básicas con las que podrás orientarte.

Lo más importante es comer algo antes de hacer ejercicio. Recomendamos por ejemplo los shakes proteicos con fruta, frutos secos y bayas o nuestros energy aminos (si buscas una auténtica inyección de energía) como complemento para pequeños snacks.

Hemos desarrollado el pack para el desayuno para el desayuno perfecto tanto para tomar antes de entrenar como para los días de descanso. Déjate convencer.Más información sobre el pack para el desayuno

Beneficios del desayuno antes de entrenar

1. Desayunar antes de entrenar te aporta energía

Por las noches, tu cuerpo descansa del día y del entrenamiento. Las reservas de carbohidratos se ven además vaciadas y la síntesis de proteína funciona a pleno rendimiento. Esto quiere decir que la energía necesaria para hacer ejercicio por las mañanas está prácticamente agotada. Si desayunas, estarás rellenando tus reservas de energía tan necesarias para el entrenamiento. Esto tiene una incidencia positiva en tu rendimiento muscular y en tu coordinación. La paleo bar es por ejemplo un snack de carbohidratos ideal.

2. Desayunar antes de entrenar protege tu musculatura

Si quieres darlo todo en el entrenamiento, tu cuerpo necesitará diversas fuentes de energía. La fuente de energía principal está constituida por los carbohidratos o glucógenos contenidos en los carbohidratos de tus comidas y que serán almacenados por tu cuerpo en las células musculares. La grasa y la proteína son igualmente empleadas con fuentes de energía. En el caso de que no haya suficientes hidratos de carbono disponibles, existe la posibilidad de que tu cuerpo pierda musculatura por tener que recurrir a la proteína contenida en los músculos para obtener energía. Tomar aminoácidos antes del entrenamiento puede contrarrestar ese proceso.

Si tienes poco tiempo para desayunar antes del entrenamiento, pero quieres aun así tomar aminoácidos, entonces las cápsulas de aminoácidos esenciales constituyen una estupenda alternativa. Nuestras BCAA producidas en Alemania son 100 % veganas.Más información sobre las cápsulas BCAA

3. Desayunar antes de entrenar favorece el desarrollo muscular

Desayunar antes del entrenamiento es particularmente conveniente si estás desarrollando tu musculatura. Durante un entrenamiento con mucho peso, tus músculos se configuran en un estado catabólico (de pérdida muscular). Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y, por ello, de tu musculatura. Si consumes suficientes aminoácidos antes del entrenamiento (sobre todo BCAA), estarás creando las condiciones perfectas para la musculación. Después de cada comida es además liberada la insulina, hormona anabólica que favorece la musculación.

Inconvenientes del desayuno antes del entrenamiento

El único inconveniente tangible de los desayunos antes del entrenamiento es la dificultad de organizar tu tiempo. Para no ir al gimnasio con el estómago lleno, es necesario que transcurran un par de horas entre el desayuno y el ejercicio. Si vas a entrenar con el estómago lleno estarás exponiéndote a padecer flato durante el entrenamiento y a que no toda la energía disponible sea empleada para hacer ejercicio, ya que la digestión necesita también de energía. Esto acarrea una sensación de pesadez desagradable.

No existe un momento ideal para comer antes del entrenamiento que sea válido para todo el mundo. Como valor de referencia, puedes usar 3 horas antes del entrenamiento para orientarte. Esto resulta evidentemente complicado si quieres entrenar por las mañanas y no deseas levantarte a las 4 de la mañana. Por ello se hace necesario preparar y planear con cabeza los desayunos pre-entreno. También puedes optar por snacks inteligentes. Esta última es la mejor opción si entrenas pronto por las mañanas. Resulta también bastante recomendable comer por la noche alimentos con carbohidratos.Descubre los snacks fitness

¿Qué conviene desayunar antes de hacer ejercicio?

Beber suficientes líquidos es indispensable antes del entrenamiento. Beber medio litro de agua justo después de levantarte y un par de tragos durante el entrenamiento es lo más conveniente. El tamaño de tus desayunos juega asimismo un papel decisivo. Si desayunas de 3 a 4 horas antes del entrenamiento, podrás comer en abundancia. Cuanto más reducido sea el intervalo de tiempo, menor deberá ser la porción. Es importante que transcurran al menos entre 20 y 30 minutos entre la comida y el entrenamiento.

Lo que más te conviene desayunar antes de hacer ejercicio depende sobre del tiempo que transcurra entre la comida y el entrenamiento. Lo ideal es comer alimentos bajos en grasas y con 10-20 g de proteína.

El tipo de carbohidratos que consumas marca también la diferencia. Si comes entre 2 y 3 horas antes del entrenamiento, deberías apostar por carbohidratos de cadena larga, ya que proporcionan energía a tu cuerpo de forma prolongada y constante. Los carbohidratos de cadena larga están por ejemplo presentes en el pan integral, en nuestro muesli proteico o en nuestro porridge proteico.Encuentra tu desayuno fitness

En el caso de que el intervalo de tiempo entre comida y ejercicio sea más reducido, los carbohidratos de cadena corta son particularmente adecuados porque proporcionan a tu cuerpo energía que puede ser utilizada rápidamente. Este tipo de carbohidratos se encuentra por ejemplo en las frutas frescas y secas. Si sabes que tienes un estómago sensible y te resulta complicado comer cualquier cosa antes de entrenar, te recomendamos nuestro shake para las mañanas en las que vayas a entrenar:

Inyección de energía proteica

Necesitarás

30 g de proteína whey con sabor a chocolate o de proteína vegetal de chocolate de foodspring
1 plátano maduro
200 ml de leche de almendras
100 ml de agua
150 ml de café

Preparación

Bate todos los ingredientes con una licuadora hasta obtener un batido proteico cremoso.

Consejo: si te gustan los batidos fríos, agrega un puñado de hielos a la mezcla.

Otros datos importantes

El entrenamiento no se acaba en el gimnasio. Lo que cenes determina también tu rendimiento en el entrenamiento de la mañana siguiente. No en vano es tan común la “pasta party” entre los corredores. Se trata de una “fiesta de la pasta” que suele celebrarse la noche que precede a un maratón. Su divisa: pasta, pasta, pasta. La idea detrás de esta fiesta consiste en comer tantos carbohidratos como sea necesario para que las reservas de carbohidratos sigan llenas a la mañana siguiente.

¿Estás en una fase de musculación? Fantástico. Comprueba entonces si comer carbohidratos por la noche contribuye a ponerte en forma para el entrenamiento matinal. Si estás tratando de deshacerte de molestos michelines en la actualidad, tiene más sentido tomar un shake proteico.

Conclusión

• Desayunar antes de entrenar mejora tu rendimiento.
• Come alimentos bajos en grasa y ricos en proteína y carbohidratos.
• No existe un desayuno perfecto pre-entrenamiento para todo el mundo.

Lecturas recomendadas:

Fuentes del artículo

En foodspring nos servimos únicamente de fuentes contrastadas y de calidad a la hora de redactar nuestros artículos, así como de estudios avalados científicamente. Descubre nuestras líneas editoriales y conoce de qué forma contrastamos los datos para ofrecerte sólo los contenidos más fiables.