11 recetas bajas en calorías para tu próxima barbacoa
3 min
©foodspring
La barbacoa es algo tan típico del verano como un chocolate caliente en invierno. Reunirte con tus seres queridos, disfrutar de unas estupendas horas juntos bajo el sol y, por supuesto, de una deliciosa comida. ¿Qué podría ser mejor? Las barbacoas son una forma estupenda de crear ambiente y, sin embargo, mucha gente les tiene pavor. Precisamente porque suelen incluir platos llenos de calorías. Pero no tiene por qué ser así. Queremos mostrarte cómo puedes disfrutar a tope de tu encuentro sin tirar por la borda tus objetivos fitness.
Ya que estamos: probablemente ya conozcas nuestra Proteína Whey, que te proporciona a ti y a tus músculos los aminoácidos esenciales después de entrenar. Por supuesto, también necesitarás este refuerzo en días calurosos. Por eso también ofrecemos una versión especialmente refrescante y veraniega: nuestra Clear Whey. Ya sea con té helado de melocotón e hibisco, mojito de frambuesa o limonada, esta proteína en polvo que favorece el desarrollo y mantenimiento muscular te convencerá con sus deliciosos sabores*.
N.º 1 Pollo Hasselback
Enciende la barbacoa, porque en una buena barbacoa con amigos y familiares no puede faltar la carne a la brasa. En este caso, nos decantaremos por pollo con un irresistible relleno de espinacas y queso y unos copos de proteína.
N.º 2 Hamburguesa vegana multicolor
¿Te apetece una opción vegana? No es ningún problema con esta receta. Seguro que tus invitados disfrutarán de esta hamburguesa en la barbacoa, ya que es un auténtico reclamo visual con su salsa rosa y con la hamburguesa rosada con su remolacha.
N.º 3 Alitas de coliflor
Si además necesitas una guarnición adecuada y saludable para acompañar tu oferta culinaria en la barbacoa con y sin carne, esta receta es ideal. Las alitas de coliflor son la comida perfecta, crujiente y picante para comer con las manos.
N.º 4 Pollo asado crujiente
En una barbacoa, no todo tiene que hacerse en la parrilla. Para un bufé variado, también puedes servir un crujiente pollo asado al horno. En lugar de harina, esta receta utiliza nuestra mezcla para Pizza proteica. Además, proporciona una porción extra de fibra y mucha proteína.
N.º 5 Salsa barbacoa
Una buena salsa es esencial para una buena barbacoa. Sin embargo, los productos convencionales del supermercado esconden muchas calorías y azúcar refinado. Así que preferimos elaborar nuestra salsa nosotros mismos. Y no solo es baja en carbohidratos, sino que también es súper sabrosa.
#6 Ensalada de garbanzos
Una barbacoa completa también incluye dos o tres tipos de ensalada. Esta receta te lo pone fácil para preparar en poco tiempo algo que les gustará mucho a todos tus invitados. La ensalada de garbanzos tiene un sabor súper fresco y crujiente.
N.º 7 Ensalada de cuscús
Y aquí tenemos otra receta estupenda que demuestra que una barbacoa no tiene por qué suponer calorías excesivas. Nuestra ensalada de cuscús es rápida y fácil de preparar, y está buenísima tanto fría como caliente.
N.º 8 Loaded hummus
Picar algo de vez en cuando es simplemente parte de una barbacoa. Esta receta de loaded hummus es perfecta. El cremoso puré de garbanzos se sirve con un montón de deliciosas verduras y con un naan casero y rico en proteínas.
N.º 9 Tarta de queso con maracuyá
Evidentemente, también hay que incluir algo dulce en el menú de la barbacoa. Para los días cálidos y soleados, se debe elegir algo ligero y fresco. Esta afrutada tarta de queso con maracuyá sin hornear es todo un acierto culinario que te hará ganar puntos con tus invitados.
N.º 10 Té helado de frambuesa y melocotón
¿Quieres un refresco? El té helado es perfecto como refresco, pero también lo prepararemos nosotros mismos para evitar bombas de calorías y azúcar. En cambio, nuestra burbujeante bebida de melocotón con frambuesa impresiona por la dosis extra de proteínas gracias a nuestra Clear Whey.
Para saber más sobre este tema en foodspring:
- Perder peso y ganar músculo – Cómo hacerlo al mismo tiempo
- Recetas individuales: Date un capricho con estos 11 platos
- Dieta para perder peso: Cómo crear tu propio plan
- Dieta suave: así sabe la comida integral light
*Las proteínas contribuyen al crecimiento muscular.
Fuentes del artículo
En foodspring nos servimos únicamente de fuentes contrastadas y de calidad a la hora de redactar nuestros artículos, así como de estudios avalados científicamente. Descubre nuestras líneas editoriales y conoce de qué forma contrastamos los datos para ofrecerte sólo los contenidos más fiables.
Más sobre el tema:
Relacionado:
¡Descuento para nuestros lectores!
Usa el código MAG15 para obtener un 15% de descuento en tu pedido.
Pedido mínimo: 30 €. No válido para paquetes.