Batido de fresa y crema de cacahuete (rico en proteínas)

Name: Batido de fresa y crema de cacahuete (rico en proteínas)
Total time: 10 min
Ingredients: fresas frescas o descongeladas; semillas de chía; fresas congeladas; Yogur griego 0% de grasa; agua; Proteína whey fresa

¡sabe igual que el PB&J!

10 min

peanut butter strawberry smoothie in a mason jar swirled with peanut butter

Por Izy Hossack

¿Por qué confiar en nosotros?

Este fresco y cremoso batido de fresa y crema de cacahuete es refrescante, afrutado y recuerda a un sándwich de crema de cacahuete y mermelada. La crema de cacahuete aporta una riqueza de frutos secos, mientras que las fresas congeladas y nuestra proteína whey de fresa añaden un refrescante sabor a verano. Una rápida mermelada casera de fresa y chía se añade al batido para darle un toque de textura, color y fibra.

Ingredientes

1 Persona

Mermelada de fresa y chía:

65 g

fresas frescas o descongeladas
1 cdta.

semillas de chía

Smoothie:

150 g

fresas congeladas
150 ml

Yogur griego 0% de grasa
60 ml

agua
30 g

Proteína whey fresa
1.5 cda.

Crema de cacahuete

Preparación

1

Triturar las fresas con un tenedor en una tabla de cortar o en un plato hasta que se deshagan en una textura similar a la de la mermelada. Pasar a un bol pequeño y mezclar con las semillas de chía. Dejar reposar 5 minutos para que espese.
2

Mientras tanto, mezcla las fresas, el yogur, el agua, la proteína de fresa y 1 cucharada de crema de cacahuete en una batidora. Triturar hasta que quede suave.
3

Rocía la ½ cucharada restante de crema de cacahuete en el interior del vaso en el que vayas a servir el batido. Vierte el batido, cubriéndolo con cucharadas de mermelada de fresa y chía, y sírvelo.
1

¡Que aproveche!