Batido de leche dorada con mango

Name: Batido de leche dorada con mango
Total time: 10 min
Ingredients: Proteína whey de mango; Yogur griego 0% de grasa; raíz de jengibre fresca, pelada; cúrcuma molida; pimienta negra; canela molida; cardamomo verde; trozos de mango congelados

cremoso, brillante y repleto de especias aromáticas

10 min

©foodspring

Por Izy Hossack

¿Por qué confiar en nosotros?

Este smoothie bowl de leche dorada es un desayuno cremoso y de ensueño. Elaborado con mango y plátano congelados para obtener una textura espesa y esponjosa que combina perfectamente con nuestra cremosa proteína whey de mango. La adición de jengibre fresco, cúrcuma, pimienta negra, canela y cardamomo aporta el sabor del haldi doodh (es decir, el leche de cúrcuma/leche dorada) a esta fragante y saludable receta de desayuno.

Ingredientes

1 Persona

30 g

Proteína whey de mango
75 g

Yogur griego 0% de grasa
0.5 trozo

raíz de jengibre fresca, pelada
0.5 cdta.

cúrcuma molida
0.25 cdta.

pimienta negra
0.25 cdta.

canela molida
2 vainas

cardamomo verde
150 g

trozos de mango congelados
1 mediano

plátano congelado, pelado y cortado en rodajas

Preparación

1

Mezclar la proteína whey, el yogur, el jengibre, la cúrcuma, la pimienta negra, la canela y las semillas de cardamomo hasta obtener una mezcla homogénea. Déjalo reposar durante 10 minutos para que el sabor de las especias se impregne bien en la mezcla.
2

Añadir el mango y el plátano congelados y batir hasta que quede espeso y cremoso. Ponlo en un bol y añade la fruta y los frutos secos que desees.
1

¡Que aproveche!