Blinis con salmón

Name: Blinis con salmón
Total time: 30 min
Ingredients: mezcla para tortitas proteicas; agua; salmón ahumado; queso quark

Deliciosos bocados para tu aperitivo

30 min

Por foodspring editors

¿Por qué confiar en nosotros?

Nuestros blinis con caviar y salmón tienen todas las papeletas para acaparar todas las miradas en el próximo aperitivo o buffet que organices. Estos pequeños bocados no sólo entran bien por los ojos, sino que, gracias a nuestro preparado para tortitas, son un juego de niños a la hora de prepararlos. Olvídate de interminables listas de ingredientes; aquí te traemos unas esponjosas tortitas para hornear que te sacarán de más de un apuro.

Ingredientes

12 Personas

80 g

mezcla para tortitas proteicas
130 ml

agua
100 g

salmón ahumado
120 g

queso quark

sal, pimienta

Toppings opcionales:

eneldo, caviar, zumo de limón
Utensilios a emplear:

Sartén de aluminio Ikohs*

Preparación

1

Juntar en un recipiente la mezcla para tortitas con un poco de agua, sal y pimienta. Batir bien todo hasta que quede una mezcla uniforme.
2

Usar la mitad del aceite de coco para ponerlo a calentar en una sartén.
3

Añadir a la sartén una cucharadita de masa por cada blini que vamos a preparar y dorar por ambos lados.
4

Cuando ya hayamos empleado la mitad de la masa, añadir a la sartén el resto del aceite de coco y terminar de dorar los blinis. En total, prepararemos 12 blinis.
5

Colocar los blinis sobre una bandeja para servir y añadir a cada uno una cucharadita de queso quark. Añadirles después el salmón.
6

De manera opcional, podemos aderezarlos con caviar, eneldo y jugo de limón.
1

¡Que aproveche!