Bol de desayuno de açaí con frambuesas

Name: Bol de desayuno de açaí con frambuesas
Total time: 25 min
Ingredients: frambuesas; Semillas de chía blanca; Flavour Kick Vainilla; zumo de limón; zumo de limón; yogur vegano (por ej., de soja o de coco); Proteína vegana vainilla; Breakfast Bowl - Acai y frambuesa; fresas

Refrescante, afrutado y especialmente cremoso

25 min

Por Anne-Sophie Hoffman

¿Por qué confiar en nosotros?

Smoothie bowl, pudding de chía,porridge… hay muchas formas diferentes de empezar el día. Pero, ¿con cuál quedarnos? Nos nos compliquemos la vida y combinemos nuestros elementos favoritos para crear un bol de desayuno con un delicioso toque de frutas. La mermelada de frambuesa y chía combina a las mil maravillas con el yogur de limón fresco y utilizamos, además, nuestro Breakfast Bowl de frambuesa y açaí como base afrutada. ¡Un desayuno de película para los días cálidos de verano!

Ingredientes

1 Persona

Para la capa de chía y frambuesas:

60 g

frambuesas
1 cdta.

Semillas de chía blanca
0.25

Flavour Kick Vainilla
1 cdta.

zumo de limón

Para la capa de yogur:

0.5 cdta.

zumo de limón
4 cdas.

yogur vegano (por ej., de soja o de coco)
1 cdta.

Proteína vegana vainilla

Además:

30 g

Breakfast Bowl – Acai y frambuesa
30 g

fresas
10 g

Chips de coco

Preparación

1

Cortar las frambuesas en trozos pequeños e introducirlas en un cazo pequeño junto con el zumo de limón, el Flavour Kick y las semillas de chía. Cocer a fuego medio durante 10-15 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
2

Preparar el Breakfast Bowl siguiendo las instrucciones del paquete.
3

Juntar en un cuenco pequeño el yogur, el zumo de limón y la Proteína Vegana. Remover bien.
4

Montar la capa de las frutas: en primer lugar, verter el Breakfast Bowl dentro de un vaso. Después, cubrirlo por encima con el yogur de limón. La última capa será la de mermelada de chía y frambuesa.
5

Completar todo por encima con fresas frescas y chips de coco.
1

¡Que aproveche!