Botes de verduras con salsa de frutos secos

Name: Botes de verduras con salsa de frutos secos
Total time: 10 min
Ingredients: Crema de cacahuete; salsa de soja; jengibre rallado; ajo triturado; lima, exprimida; aceite de sésamo

aperitivos fáciles de llevar

10 min

three glasses with nut butter & ginger dip and fresh vegetables

Por Izy Hossack

¿Por qué confiar en nosotros?

Sano y fresco bote de verduras con una cremosa salsa de frutos secos, aromatizada con soja, jengibre y ajo. Facilísimo de preparar e ideal para la fiambrera.

Ingredientes

3 Personas

50 g

Crema de cacahuete
1 cucharada

salsa de soja
1 cucharadita

jengibre rallado
1 clavo

ajo triturado
0.5

lima, exprimida
0.5 cucharadita

aceite de sésamo

salsa picante, al gusto

300 g

Hortalizas frescas: zanahorias, rábanos, pepinos, mini calabacines

Preparación

1

Calentar la crema de cacahuete en una olla pequeña a fuego lento hasta que se funda un poco. Incorporar la salsa de soja, el jengibre, el ajo, el zumo de lima y el aceite de sésamo hasta conseguir una pasta espesa. Añade poco a poco 2 o 3 cucharadas de agua para hacer un aliño al punto y sazona con salsa picante, al gusto. Dividir esto en 3 botes.
2

Cortar las verduras más grandes en tiras largas y luego añadir a los botes. Guardar en la nevera hasta 3 días.
1

¡Que aproveche!