Buddha bowl navideño

Preparación

• 1

  Junta el brócoli, las coles de Bruselas y los guisantes de azúcar y, o bien los hierves muybrevemente o los dejas hornear durante 20 minutos.

• 2

  Preparar hummus de remolacha. Cuanta más remolacha le añadas, más intenso será el color del hummus

• 3

  Depositar hojas de espinaca en grandes recipientes y añadir el resto de los ingredientes, repartiéndolos bien

• 4

  Servir con pan proteico

• 1

  ¡Que aproveche!