Cookies proteicas (sin hornear) de chocolate y avena

Name: Cookies proteicas (sin hornear) de chocolate y avena
Total time: 15 min
Ingredients: leche semidesnatada; Crema de cacahuete; mantequilla sin sal; miel o sirope de arce; cacao en polvo sin azúcar; copos de avena

¡todo hecho en una sola olla, en 15 minutos!

15 min

no bake protein cookies with chocolate, oats and peanut butter

Por Izy Hossack

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Cuando quieras galletas cuanto antes pero no quieras encender el horno, recurre a estas fáciles galletas proteicas sin hornear. La proteína whey de chocolate y crema de cacahuete forma la base de sabor de estas galletas, mientras que la avena y la miel líquida aportan una textura masticable y apetitosa.

Ingredientes

12 Personas

80 g

leche semidesnatada
90 g

Crema de cacahuete
30 g

mantequilla sin sal
2 cdas.

miel o sirope de arce
2 cdas.

cacao en polvo sin azúcar
80 g

copos de avena
30 g

Proteína whey chocolate

Preparación

1

En una cacerola mediana, calienta la leche, la crema de cacahuete, la miel y el cacao en polvo a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando. Cuando la crema se haya derretido del todo, deja que la mezcla llegue a hervir, removiendo con frecuencia, y retira del fuego.
2

Incorpora la avena hasta que esté completamente combinada y luego espolvorea la proteína en polvo y remuévela para obtener una masa espesa.
3

Divide la mezcla en 12 bolas (aproximadamente 1 cucharada de masa de galletas por bola) y aplánalas en una bandeja de horno forrada. Deja que se enfríen a temperatura ambiente, pásalas a un recipiente hermético y guárdalas en la nevera hasta 1 semana.
1

¡Que aproveche!