Flan proteico de vainilla

Name: Flan proteico de vainilla
Total time: 60 min
Ingredients: huevo; agua; Proteína whey vainilla; Flavour Kick Vainilla; leche (1,5% grasa); ramita de vainilla

Un postre dulce sin azúcar añadido

60 min

Por foodspring editors

¿Por qué confiar en nosotros?

¿A quién le amarga un dulce? Esto es lo que pensamos al descubrir este delicioso postre. Tan tierno que se deshace en la boca. Eso sí, no contiene azúcares añadidos, así que podemos disfrutarlo sin remordimientos. Nuestra Proteína Whey y nuestro Flavour Kick le añaden justo el toque que necesita para convertirse en un bocado inolvidable.

Ingredientes

1 Persona

1

huevo
100 ml

agua
20 g

Proteína whey vainilla
1 cda.

Flavour Kick Vainilla
100 ml

leche (1,5% grasa)
1

ramita de vainilla
opcional

sirope de caramelo sin azúcar

Preparación

1

Precalentar el horno (arriba y abajo) a 175 grados.
2

Mezclar en un recipiente el huevo, el agua, la Proteína Whey y el Flavour Kick hasta que quede una mezcla homogénea. Reservar.
3

Añadir la leche a una olla. Rallar vainilla de la ramita y echar junto con la leche. Cocinar suavemente.
4

Filtrar la leche con ayuda de un colador y añadir a la mezcla anterior de huevo. Batir todo junto.
5

Verter la masa en un molde de horno bien profundo y cubrir con papel de aluminio.
6

Colocar el molde sobre una bandeja de horno. Cubrir la bandeja de horno con agua para que la mitad del contenido del molde se haga a baño maría.
7

Cocinar el flan durante 50 minutos. A continuación, dejar enfriar.
8

Recortar las partes sobresalientes del molde con ayuda de un cuchillo. Aderezar al gusto con sirope de caramelo y servir.
1

¡Que aproveche!