Gofres salados con mozzarella

Name: Gofres salados con mozzarella
Total time: 15 min
Ingredients: mozzarella light; cebolleta; Aceite de coco

Deliciosos gofres de queso

15 min

Por Candy Lexa

¿Por qué confiar en nosotros?

Mmm… la mozzarella caliente casi se deshace en la boca. ¡Nos encantan los gofres con queso! Para esta receta bien merece desempolvar nuestra plancha y sacarla del olvido. Los gofres salados son una variante muy interesante para cualquier desayuno o brunch que se precie. Para evitar complicarnos la vida en exceso con esta receta utilizaremos el polvo de preparado de Tortitas Proteicas.

Ingredientes

1 Persona

130 g

mozzarella light
1

cebolleta

g

10

Aceite de coco
opcional

queso fresco a las hierbas

Preparación

1

Juntar el preparado para hornear y el agua en un cuenco y mezclar bien hasta formar una masa homogénea.
2

Cortar la mozzarella en trozos y picar la cebolleta y el perejil. Colocar la masa por encima de todo esto y salpimentar.
3

Poner a calentar la plancha y engrasar la superficie con aceite de coco.
4

Dorar los gofres en la plancha y servir. Añadir queso freso con hierbas como añadido, según el gusto.
1

¡Que aproveche!