Hamburguesa vegana multicolor

Preparación

• 1

  Preparar el pan proteico según las indicaciones del paquete.

• 2

  Calentar la mitad del aceite en una sartén.

• 3

  Picar el ajo, la cebolla y la remolacha.

• 4

  A continuación, añadir el ajo, la cebolla y la remolacha a la sartén caliente y rehogar durante 2-3 minutos, removiendo regularmente.

• 5

  Añade la pasta de tomate, el pimentón en polvo, la sal y la pimienta y fríe otros 2-3 minutos.

• 6

  Poner las nueces, los Instant Oats y las judías en una batidora de alta potencia y batir hasta que quede suave.

• 7

  Mezclar el puré de judías con las verduras asadas en un bol, y dar forma luego a una hamburguesa con la mezcla.

• 8

  Calentar el aceite restante en una sartén caliente. Freír la hamburguesa durante 5-7 minutos a fuego medio-alto hasta que quede crujiente y dorada.

• 9

  Mientras tanto, bate todos los ingredientes de la mayonesa de remolacha en un bol pequeño.

• 10

  Monta la hamburguesa con el pan proteico.

• 1

  ¡Que aproveche!