Helado proteico de chocolate y cacahuete

Name: Helado proteico de chocolate y cacahuete
Total time: 10 min
Ingredients: helado proteico; Crema de cacahuete

Helado de chocolate sin azúcar con cacahuete

10 min

Por Candy Lexa

¿Por qué confiar en nosotros?

Nuestra última creación a base de chocolate y cacahuete es, simplemente, espectacular. Sólo con darle un bocado le entra a uno/a un sentimiento de culpa por comer algo prohibido, pero nada más lejos de la realidad. Disfruta sin reparos de su suavidad y sabor, dejando, cómo no, el azúcar de lado.

Ingredientes

8 Personas

240 g

helado proteico
90 g

Crema de cacahuete

Preparación

1

Añadir a un cuenco el agua y el polvo de helado proteico y mezclar bien hasta que no haya grumos a la vista.
2

Verter ¾ de la masa en un molde rectangular. Reservar el resto dentro del frigorífico.
3

Dejar enfriar el molde con su contenido durante un mínimo de 4 horas.
4

Sacar el helado. Colocar crema de cacahuete sobre la superficie y cubrir con la masa restante de helado que habíamos reservado.
5

Dejar enfriar de nuevo el molde con su contenido durante mínimo 2 horas.
6

Servir el helado proteico no sin antes dejarlo a temperatura ambiente durante un par de minutos. Decorar al gusto con cacahuetes y granos de cacao.
1

¡Que aproveche!