Magdalenas paleo veganas con crema de cacahuete

Name: Magdalenas paleo veganas con crema de cacahuete
Total time: 40 min
Ingredients: plátanos, muy maduros; Crema de cacahuete; leche de almendras, sin azúcar; cáscaras de psilio o semillas de lino, machacadas; preparado para hornear; harina de almendras; harina de coco; Flavour Kick Plátano

Sin azúcar, ni gluten, ni productos de origen animal

40 min

Por Candy Lexa

¿Por qué confiar en nosotros?

Estas magdalenas paleo son de lo más saludables y deliciosas. La masa está compuesta, principalmente, por frutos secos, semillas y fruta, por lo que están perfectamente indicadas para una dieta sin gluten. En el interior de estas magdalenas se esconde una increíble sorpresa: nuestras jugosas bolitas proteicas 100% veganas. Ya sean para tomar como snack o para hornearlas con estas magdalenas, el resultado no te lo puedes perder.

Ingredientes

1 Persona

2 medianos

plátanos, muy maduros
50 g

Crema de cacahuete
60 ml

leche de almendras, sin azúcar
2 cdas.

cáscaras de psilio o semillas de lino, machacadas
1 cdta.

preparado para hornear
80 g

harina de almendras
20 g

harina de coco
2 cdtas.

Flavour Kick Plátano
40 g

Bolitas Proteicas Veganas Crema de cacahuete

Preparación

1

Precalentar el horno (arriba y abajo) a 180 grados.
2

Aplastar los plátanos en un cuenco con ayuda de un tenedor.
3

Añadir la crema de cacahuete y la leche de almendras hasta formar una masa homogénea.
4

A continuación, añadir las cáscaras de psilio, el preparado para hornear, la harina de almendras, la harina de coco y el Flavour Kick. Mezclar bien.
5

Repartir la masa en 6 moldes para magdalenas e introducir una bolita de proteínas en cada una de las partes de la masa. Rellenar los moldes hasta arriba.
6

Hornear las magdalenas paleo durante 30 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar.
1

¡Que aproveche!