Parfait de ron y plátano caramelizado

Name: Parfait de ron y plátano caramelizado
Total time: 15 min
Ingredients: plátanos; sirope de arce; ron oscuro; yogur griego 0% grasa; Proteína whey vainilla

con capas de Cookie Proteica con chips de chocolate

15 min

caramelised banana rum parfait on a plate

Por Izy Hossack

¿Por qué confiar en nosotros?

Este parfait es un postre sencillo y rico en proteínas con plátano caramelizado. Simplemente pon una capa de nuestras cookies proteicas con chips de chocolate con un poco de yogur batido de proteína whey y plátanos cocidos en sirope de arce y ron para obtener un postre instantáneo que satisfaga tus ganas de dulce.

Ingredientes

2 Personas

2

plátanos
1 cda.

sirope de arce
1 cda.

ron oscuro
100 g

yogur griego 0% grasa
2 cdas.

Proteína whey vainilla
1

Cookie Proteica Pepitas de chocolate

Preparación

1

Cortar los plátanos por la mitad. Rocía el jarabe de arce en una sartén antiadherente a fuego medio. Añadir los plátanos, con el corte hacia abajo, y cocinar hasta que empiecen a dorarse por debajo. Añadir el ron y cocer a fuego lento durante 2 minutos más para que se evapore un poco.
2

En un tazón mediano, bate el yogur y la proteína en polvo hasta que esté suave. Dividir en dos platos o cuencos. Cubre con los plátanos cortados en rodajas y vierte la salsa de la sartén. Desmenuzar la Cookie Proteica, repartir entre los platos y servir.
1

¡Que aproveche!