Pastel de arroz con caramelo y chocolate proteico

Name: Pastel de arroz con caramelo y chocolate proteico
Total time: 10 min
Ingredients: chocolate negro sin azúcares añadidos; Aceite de coco; Proteína whey chocolate; tortitas de lentejas hinchadas ricas en proteínas; Crema Proteica Caramelo Salado

con una cobertura de chocolate rica en proteínas

10 min

chocolate caramel rice cake on a plate with salted caramel protein cream

Por Izy Hossack

¿Por qué confiar en nosotros?

Este pastel de arroz con caramelo y chocolate crujiente está inspirado en la receta viral de pastel de arroz con peanut butter cup de TikTok. Hemos utilizado nuestra crema proteica de caramelo salado en lugar de crema de cacahuete para elaborar este soñado snack de chocolate y caramelo. El uso de tortitas de lentejas hinchadas de alto contenido proteico en lugar de tortitas de arroz aumenta el contenido en proteínas, al igual que la mezcla de nuestra proteína whey de chocolate en la cubierta de chocolate.

Ingredientes

3 Personas

30 g

chocolate negro sin azúcares añadidos
5 g

Aceite de coco
2 cdas.

Proteína whey chocolate
3

tortitas de lentejas hinchadas ricas en proteínas
2 cdas.

Crema Proteica Caramelo Salado
1 pizca

sal en escamas, opcional

Preparación

1

Fundir el chocolate negro y el aceite de coco en un bol resistente al calor colocado sobre una cacerola con agua hirviendo (o en el microondas en un bol apto para microondas en ráfagas cortas hasta que se derrita).
2

Deja que se enfríe hasta que esté tibio al tacto y luego incorpora la proteína whey hasta que esté completamente mezclada.
3

Extender la crema proteica sobre los pasteles de arroz y luego extender la mezcla de chocolate por encima. Enfría hasta que el chocolate se haya cuajado, espolvorea con sal en escamas, si la utilizas, y ¡disfruta de tu pastel de arroz con caramelo y chocolate!
1

¡Que aproveche!