Albóndigas veganas

Preparación

• 1

  Tritura todos los ingredientes de las albóndigas con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Si quedan algunos grumos no pasa nada. 

• 2

  Consejo: si no tienes batidora, puedes usar un pasapurés. 

• 3

  Forma bolitas del mismo tamaño con las manos húmedas. Obtendrás alrededor de 14 albóndigas. 

• 4

  Calienta el aceite de oliva en una sartén y saltea las albóndigas en ella.

• 5

  Consejo: también puedes hornearlas durante 15-20. 

• 6

  Sírvelas al gusto (p. ej. con salsa de tomate, pan, pasta, etc.). 

• 1

  ¡Que aproveche!