Chili con carne con arroz

Name: Chili con carne con arroz
Total time: 25 min
Ingredients: 1; 2; 1; 250; 1; 2; 1; 1; 1

una creación rápida y deliciosa

25 min

Por Candy Lexa

¿Por qué confiar en nosotros?

Contundente, especiado, picante… Así debe ser un buen Chili con carne. Quizá nuestra propuesta no sea la receta original, pero es muy fácil de preparar y te saciará durante bastante tiempo por su alto contenido en proteína. Dos argumentos para que te animes a probarla.

Ingredientes

2 Personas

120
arroz integral

1
cebolla blanca

2
ajo

1
Aceite de coco de foodspring

250
carne picada

1
tomates triturados (400 g)

2
tomate concentrado

1
judías rojas (255 g peso neto escurrido)

1
guindilla (fresca o seca)

1

Preparación

1

Cuece el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
2

Pica la cebolla, los dientes de ajo y las guindillas.
3

Calienta el aceite de coco en una olla. Saltea brevemente la cebolla y agrega a continuación el ajo y la carne picada.
4

Deja que se haga la carne hasta que se dore. Añade la sal, la pimienta, el pimentó y la guindilla.
5

Agrega los tomates picados, el concentrado de tomate y las judías y cuécelo todo a fuego lento durante 15-20 minutos. Si te gusta, añade también el chocolate.
6

Si te resulta demasiado seco, añade caldo de verduras.
7

Sirve el plato con arroz.
1

¡Que aproveche!