Crepes con crema de chocolate

Name: Crepes con crema de chocolate
Total time: 20 min
Ingredients: 30; 15; 1; 1; 1

las crepes libres de remordimientos

20 min

Por Candy Lexa

¿Por qué confiar en nosotros?

¿Solo te permites los crepes durante tus cheat days? Nosotros creemos que uno debería poder comerlos siempre. Con esta receta es posible gracias a su reducido contenido en azúcar. ¡Déjate convencer por nuestra crema proteica de avellana!

Ingredientes

2 Personas

Para las crepes:

30
harina de espelta (o de arroz)

15
e002

60
fécula de maíz

1
Aceite de coco orgánico de foodspring e047

1
250
leche (15 % de grasa)

1
Para el topping:

2

Preparación

1

Mezcla en un recipiente la harina, la Proteína Whey y la fécula de maíz. Forma un hueco en el medio.
2

Vierte el aceite de coco, los huevos y la leche en el hueco y remueve de dentro hacia fuera para evitar que se formen grumos.
3

Agrega la ralladura de piel de limón y una pizca de sal y sigue removiendo. Zitronenzeste und eine Prise Salz unterrühren.
4

Calienta el aceite de coco en una sartén. Vierte parte de la masa en la sartén con ayuda de un cucharón y mueve la sartén hasta que la masa cubra toda la superficie de la sartén.
5

Deja que se haga unos 2-3 minutos dale la vuelta y deja que se haga 1-2 minutos por el otro lado.
6

Vierte crema proteica fundida sobre los crepes.
1

¡Que aproveche!