Receta de galletas de canela veganas

Preparación

• 1

  Pon los dátiles en remojo en un recipìente con agua caliente el día anterior o al menos 3 horas antes de la preparación de la receta. 

• 2

  Quita a continuación el agua del recipiente y tritura los dátiles hasta obtener una mezcla cremosa. 

• 3

  Agrega entonces las almendras molidas, las avellanas picadas, la harina de coco y la canela y mezcla bien los ingredientes para obtener la masa de galletas. 

• 4

  Divide la masa en dos y amasa una de las dos mitades con el cacao en polvo. 

• 5

  Extiende la masa sobre un papel de horno hasta que tenga un grosor de apróximademente 0,5 cm y resérvala en la nevera durante al menos 3 horas. 

• 6

  Forma a continuación las galletas con un molde de galletas o un cuchillo afilado.

• 1

  ¡Que aproveche!