Galletas proteicas con chips de chocolate

Preparación

• 1

  Precaliente el horno a 180 grados. 

• 2

  Tritura 150 g de los copos de avena con una batidora.

• 3

  Mezcla los copos de avena molidos con el resto de copos de avena, el polvo de proteína y la sal en un recipiente grande. 

• 4

  Mezcla en otro recipiente el huevo, el aceite, el azúcar de coco y la compota de manzana hasta obtener una mezcla lisa. 

• 5

  Vierte a continuación la mezcla líquida en el recipiente con los ingredientes secos y mézclalo todo. Agrega las pepitas de chocolate y vuelve a mezclar. 

• 6

  Forma 7 galletas con una cuchara y colócalas en una bandeja de horno cubierta por papel de horno. 

• 7

  Hornea las galletas durante unos 10-12 minutos hasta que se doren. 

• 1

  ¡Que aproveche!