Mousse de chocolate al aguacate

Preparación

• 1

  Corta el aguacate por la mitad, retira la semilla y pon la pulpa en un recipiente grande. 

• 2

  Agrega el cacao en polvo, la proteína whey, la leche de almendras, el sirope de agave y la sal. Tritúralo todo con una batidora.

• 3

  También puedes añadir unas pepitas de chocolate negro después de triturar los ingredientes para darle un toque crujiente.

• 4

  Sirve la mousse en dos boles y decórala con bayas, pepitas de cacao y menta en función de tus gustos. 

• 1

  ¡Que aproveche!