Pan proteico vegano con humus de remolacha

Preparación

• 1

  Enjuaga los garbanzos con agua y escúrrelos.

• 2

  Tritúralos con el resto de ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa. Utiliza para ello una batidora o un robot de cocina.

• 3

  Unta una cda. del humus en cada rebanada de pan. Guarda el resto en la nevera. 

• 4

  Decora las rebanadas de pan al gusto con brotes, garbanzos, sésamo y sal marina. 

• 1

  ¡Que aproveche!