Receta sin horno de cups de caramelo salado

Ein zuckersüßes Dessert oder Mitbringsel

25 min

©foodspring

Por Candy Lexa

¿Por qué confiar en nosotros?

Estos cups con caramelo salado harán las delicias de los grandes amantes del dulce y del picar entre horas. En nuestra receta hemos incluido todo lo que, para nosotros, simboliza la felicidad: crujiente galleta, cremoso caramelo y delicioso chocolate. ¡Para chuparse los dedos! Ya sea para obsequiar a un ser querido, como postre o como snack para tomar entre horas, estos cups con caramelo salado conquistarán a todo el mundo.

Ingredientes

4 Personas

Para la base:

1 Stk.

Cookie Proteica
2 cdtas.

Kokosöl

Para el relleno:

60 g

chocolate negro (mín. 70% cacao) o Crema Proteica de avellanas

Preparación

1

Para la base, pasar las galletas proteicas por un robot de cocina o una trituradora hasta que queden sólo las migas.
2

Añadir a las migas de galleta el aceite de coco. Volver a triturar hasta que quede una masa pegajosa.
3

Forra 4 moldes para magdalenas con film transparente.
4

Repartir la masa de forma equitativa por los moldes y presionar con los dedos para que las bases queden cubiertas completamente. Reservar en el frigorífico.
5

Mientras tanto, calentar en el microondas la Crema Proteica de Caramelo Salado y el chocolate negro (o Crema Proteica de avellanas) durante 30 segundos. Alternativamente, podemos calentar ambos al baño maría.
6

A continuación, añadir a la base de galleta de cada molde una cucharadita de Crema Proteica de Caramelo Salado.
7

Después, repartir el chocolate fundido por los 4 moldes y aderezar con un poco de sal marina.
8

Dejar los cups de caramelo salado en el frigorífico durante 3-4 horas para que se endurezcan un poco.
1

¡Que aproveche!