Salmón en papillote con verduras

Name: Salmón en papillote con verduras
Total time: 30 min
Ingredients: calabacín; champiñones; tomates cherry; diente de ajo; filete de salmón; limón; Aceite de coco; tomillo

receta keto de salmón al horno

30 min

©foodspring

Por Candy Lexa

¿Por qué confiar en nosotros?

Comer sin prácticamente consumir carbohidrato. Para muchos, las dietas conocidas como “low carb” son la clave para lograr el éxito. Este salmón al horno con verduras es una receta ligera que apenas contiene hidratos de carbono, ideal para servir en una cena, por ejemplo. Utiliza las verduras que más te gusten ¡y a disfrutar!

Ingredientes

1 Persona

0.5

calabacín
4

champiñones
120 g

tomates cherry
1

diente de ajo
125 g

filete de salmón
0.5

limón
1 cda.

Aceite de coco
2 ramitas

tomillo

Preparación

1

Precalentar el horno a 170 grados.
2

Cortar el calabacín y los champiñones en trocitos. Picar el ajo.
3

Colocar papel de hornear en una bandeja. Esparcir las verduras por el medio y colocar también el salmón.
4

Salpimentar todo. Añadir zumo de limón y rociar con aceite de coco. Añadir tomillo por encima.
5

Doblar el papel de hornear como un paquete y meter en el horno durante 20-25 minutos.
6

Servir. Añadir algo de ensalada u otro acompañamiento (opcional).
1

¡Que aproveche!