Smoothie bowl vegano de chocolate con cacahuete y cereza

Refrescante desayuno vegano rico en proteína

10 min

Por Candy Lexa

¿Por qué confiar en nosotros?

Si al levantarte por las mañanas, más que un porridge caliente, te apetece más tomar un refrescante smoothie bowl, significa que nos vamos acercando a la época del año de más calor. Y una combinación que a nosotros nos fascina es la formada por el chocolate, el cacahuete y la cereza, ya que nos recuerda al típico helado que podríamos tomar en verano. Además, un smoothie bowl puede ser la bomba proteica que tus músculos necesitan. En este caso, hablamos de nuestra proteína vegana, una fuente de nutrientes para cuidar la alimentación desde por la mañana muy temprano.

Ingredientes

1 Persona

Para el smoothie bowl:

100 g

cerezas (congeladas)
60 g

plátano (congelado)
20 g

Proteína vegana
150 ml

leche de almendras (sin azúcar)

Para los toppings:

10 g

Muesli a elegir (por ej. Muesli Proteico
5 g

granos de cacao
15 g

cerezas

Preparación

1

Para preparar el smoothie bowl, juntar todos los ingredientes en una licuadora o robot de cocina y batir bien hasta conseguir una consistencia cremosa.
2

Rebañar los restos que queden en la batidora con ayuda de una espátula y añadirlos al conjunto de la mezcla. En caso de que el smoothie quede demasiado espeso, añadir un chorrito de leche.
3

Verter el smoothie en un cuenco y repartir por el interior de forma uniforme.
4

Añadir los toppings. Por supuesto, puedes emplear los elementos que más te gusten, pero ten en cuenta que esto variará los valores nutricionales de la receta.
1

¡Que aproveche!