Tarta flambeada proteica vegetariana

Name: Tarta flambeada proteica vegetariana
Total time: 40 min
Ingredients: Pizza proteica; agua templada; calabaza Hokkaido; pera (con piel); cebolla morada; queso fresco light

Una receta otoñal con calabaza

40 min

Por foodspring editors

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El otoño siempre nos trae cosas interesantes a la cocina. Y es que es en estos meses en los que vuelve el fresco cuando más nos apetece una especialidad como la tarta flambeada, que ya os hemos preparado en más de una ocasión. Esta vez, llega con uno de los ingredientes estrella de la temporada: la calabaza. Esta tarta flambeada de masa fina podrá ser disfrutada por todos vosotros sin necesidad de sentir remordimientos por ello. Esta masa contiene un 74% menos carbohidratos, además de ser baja en calorías. ¿Quién puede decir que no a una tarta flambeada de menos de 500 kcal?

Ingredientes

1 Persona

100 g

Pizza proteica
100 ml

agua templada
60 g

calabaza Hokkaido
60 g

pera (con piel)
0.5

cebolla morada
50 g

queso fresco light

Preparación

1

Precalentar el horno (arriba y abajo) a 180 grados.
2

Juntar el preparado para hornear con agua y formar una masa. Dejar reposar.
3

Paralelamente, cortar la calabaza, pera y cebolla en rodajas muy finas.
4

Espolvorear con harina una superficie plana y amasar la masa hasta que quede fina. Ir aplanando con ayuda de las manos.
5

Untar queso fresco sobre la tarta flambeada y aderezar con los trozos de calabaza, pera y cebolla. Salpimentar.
6

Hornear durante otros 15 minutos hasta que quede crujiente.
1

¡Que aproveche!