Tarta proteica de queso y plátano

La tentación baja en calorías con queso quark.
icon 65 min
Protein Käsekuchen © foodspring
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Por Julia-Sarah Hennig
Elaboración de la tarta proteica de queso y plátano baja en carbohidratos
  • Separa primero la clara y la yema de los huevos y monta las claras a punto de nieve. Mezcla la levadura en polvo con la Proteína Whey (preferiblemente con sabor a vainilla).
  • Aplasta el plátano en un bol y mézclalo con el queso quark, la yema de huevo y la mantequilla previamente fundida.
  • Seguidamente, añade la mezcla proteica con levadura en polvo a la masa y remueve bien. Incorpora con cuidado la clara montada a punto de nieve.
  • Coloca la masa en un molde de fondo desmontable engrasado y hornéala unos 45 minutos a 180 grados.
  • Deja que se enfríe y disfruta.

Ingredientes

12 Personas

  • 5
    huevos
  • 30 g
  • 17 g
    levadura en polvo
  • 10 g
    mantequilla
  • 1
    plátano
  • 500 g
    queso quark desnatado
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Descripción general de la receta

Objetivo
Pérdida de peso
Tiempo total
65 min
Dificultad
facil

Valor nutricional, por porción

Proteinas
12g
Carbohidratos
9g
Grasa
2g
Calorias
107 kcal