Tiramisú ligero en vaso

Preparación

• 1

  Precalentar el horno (arriba y abajo) a 180 grados.

• 2

  Separar la yema y la clara de los huevos. Batir enérgicamente las claras en un cuenco.

• 3

  Juntar en otro cuenco las yemas con la Proteína Whey, el cacao en polvo y el queso quark desnatado y batir hasta crear una mezcla cremosa.

• 4

  Extender la masa sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear hasta que el grosor sea de aprox. 1 cm. Hornear durante 10 minutos y, a continuación, dejar enfriar.

• 5

  Mientras tanto, ir preparando la crema. Para ello, batir el queso quark junto con el yogur y el Flavour Kick. Si la crema no queda suficientemente dulce, añadir ½ cucharadita extra de Flavour Kick.

• 6

  Tan pronto como la masa de galleta haya enfriado un poco, recorta con ayuda de un vaso 6 círculos de masa. En estos vasos serviremos los respectivos tiramisús.

• 7

  Añadir en cada vaso, además de la rodaja de masa de galleta, 2 cucharadas de crema. Repetir el proceso 2 veces más. Espolvorear la última capa con un poco de cacao en polvo.

• 8

  Con esta receta puedes preparar dos vasos de tiramisú.

• 1

  ¡Que aproveche!