Tortitas proteicas con kimchi

Name: Tortitas proteicas con kimchi
Total time: 15 min
Ingredients: mezcla para tortitas proteicas; agua fría; kimchi vegetariano, ya preparado; caldo del kimchi; cebolleta; Aceite de coco

Tortitas super ligeras al estilo coreano

15 min

Por Candy Lexa

¿Por qué confiar en nosotros?

Con estas crujientes, especiadas y ligeramente picantes tortitas hemos conseguido hacer del kimchi algo mucho más especial que el clásico bocado de acompañamiento. El kimchi es un snack de lo más saludable, a base de col fermentada, que puede obrar maravillas para con nuestro sistema inmunitario y nuestra flora intestinal. Añadiéndoles nuestro preparado para hornear, tendremos en solo unos minutos unas deliciosas y esponjosas tortitas que contienen hasta 6 veces más proteína que las tortitas tradicionales.

Ingredientes

1 Persona

80 g

mezcla para tortitas proteicas
180 ml

agua fría
150 g

kimchi vegetariano, ya preparado
2 cdas.

caldo del kimchi
1

cebolleta
15 g

Aceite de coco

Preparación

1

Juntar en un cuenco el preparado para las tortitas proteicas, agua y caldo del kimchi. Mezclar hasta formar una mezcla homogénea.
2

Cortar el kimchi y la cebolleta en pequeños trozos y añadir a la mezcla.
3

Poner a calentar aceite de coco en una sartén.
4

Añadir la mezcla a la sartén hasta que el fondo quede totalmente cubierto y dejar cocinar durante 3-4 minutos a fuego medio.
5

Darle la vuelta a la masa y seguir calentando durante otros 3-4 minutos hasta que se doren.
6

Cortar la masa formando tortitas de kimchi y servir en un plato junto con un poco de salsa de soja y sésamo en un pequeño cuenco para mojar.
1

¡Que aproveche!