Tortitas proteicas horneadas de manzana

Preparación

• 1

  Juntar en un gran cuenco agua y el preparado para tortitas. Batir bien con una batidora hasta que quede una mezcla homogénea.

• 2

  Pelar y deshuesar las manzanas y cortar en anillos de aproximadamente 1 cm de grosor.

• 3

  Poner a calentar aceite de coco en una sartén.

• 4

  Remojar los anillos de manzana en la masa y, después de dejar escurrir un poco, incorporar a la sartén. Dorar por ambos lados. Si al final te sobra un poco de la masa, puedes prepararla al horno.

• 5

  Para la salsa de vainilla, mezclar la leche con la proteína whey hasta que el resultado sea una mezcla suave.

• 6

  Servir las tortitas de manzana con salsa de vainilla, al gusto.

• 1

  ¡Que aproveche!