Tendencias de alimentación y fitness en 2022 que no te puedes perder
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©Titipong Puttaklom EyeEm
¿Quieres estar al tanto de todas las tendencias de alimentación y fitness de 2022? Entonces, estás en el lugar perfecto. Y no es que lo digamos nosotros, sino que hemos sacado todos los datos que exponemos a continuación del libro Food Report elaborado por Zukunftsinstitut. Por supuesto, también les hemos preguntado a varios expertos en salud.
En general, la sostenibilidad seguirá siendo uno de los temas más importantes de 2022. También entrarán con fuerza conceptos de fitness muy interesantes que nos desafiarán tanto física como mentalmente. Si eres de los que ha empezado a cultivar verduras y frutas exóticas en tu propio huerto, estás de enhorabuena, ¡2022 será tu año!
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#1 Frutas exóticas de cultivo propio
Cada vez son más y más las personas que se deciden a cultivar todo tipo de frutas y verduras en su propio huerto o balcón. En 2022, esta tendencia seguirá creciendo y nos invitará a experimentar con frutas exóticas como la madreselva azul, una baya originaria de Siberia que tiene un sabor parecido al de los arándanos y que actualmente se considera un superalimento. Así que si llevas tiempo pensando en plantar tus propias frutas y verduras, ¡ahora es el momento perfecto!
#2 Real omnivores
Esta tendencia, que nos llega con un nombre en inglés, va a estar muy presente en 2022. Consiste en llevar una dieta saludable y responsable que incluya todo tipo de alimentos. Las personas que se consideran “real omnivores” (en su traducción al español, “omnívoros reales”) solo comen alimentos que se produzcan de forma sostenible y regional. El veganismo seguirá siendo una tendencia muy popular, pero para los “real omnivores” los productos de origen animal también forman parte de su dieta siempre que la carne proceda de la ganadería sostenible. Si te apuntas a esta moda de alimentación en 2022, puede que termines comiendo patatas fritas de medusa o insectos. ¿Te atreverías?
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#3 Zero waste
En 2022, seguiremos luchando contra los envases de plástico innecesarios y el desperdicio alimentario. Se necesitan nuevas ideas no solo para reciclar los residuos, sino para no crearlos.
Ya existen muchos proyectos prometedores que intentan hacer un impacto positivo en este sentido. En Berlín, por ejemplo, el proyecto Foodsharing rescata alimentos que no se pueden vender, pero que están en perfecto estado, para repartirlos a instituciones sociales y otros lugares. La tendencia muestra que en 2022 se crearán más iniciativas de este tipo para que todo el que quiera pueda proteger el planeta de la forma que pueda. ¿Quieres formar parte de esta tendencia?
#4 Alimentos populares en 2022
En 2022 te será muy difícil no caer en la tentación de comer tres cosas en particular. Para empezar, las pipas de girasol, que en nuestro país son muy populares desde siempre, pero que están llegando a muchos otros sitios del globo. Las pipas son muy nutritivas y son perfectas para añadirlas a la pasta, al helado, al yogur o, incluso, a la mantequilla.
Tampoco podrás resistirte al hibisco, una bomba de vitamina C. Esta planta añade una nota agridulce a los tés, a los refrescos, al yogur, a las mermeladas y a muchas otras cosas.
Por último, ¿has escuchado alguna vez la palabra “yuzu”? Es un cítrico asiático con el tamaño de una mandarina y un sabor agrio. Perfecto como aliño para ensaladas, pasteles o bebidas refrescantes.
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#5 Fitness para el cuerpo y la mente
El deporte no sirve solo para entrenar el cuerpo, queremos que también nos estimule mentalmente y que nos haga sentirnos bien al terminar nuestras sesiones de entrenamiento. En 2022, la tendencia será un fitness que haga bien tanto al cuerpo como a la mente. Este año nos traerá ritmos contagiosos, sesiones en directo para entrenar en casa, eventos, innovaciones en cuanto a equipamiento deportivo, programas interactivos para entrenar en casa, charlas motivadoras sobre temas como la atención plena y la nutrición, sesiones de meditación después de una dura sesión de HIIT y mucho más.
#6 Deporte al aire libre
En 2021 ya hemos visto esta tendencia: la gente ha pasado de entrenar en los gimnasios a hacerlo al aire libre. Hacer deporte al aire libre se convertirá en la megatendencia absoluta en 2022 y será difícil escapar de ella. Prepárate para ver a mucha gente haciendo trail running en la montaña, saliendo a correr con sus perros, yendo a campamentos al aire libre y haciendo yoga en el bosque, en un paddle surf o en la playa. ¿Te llama la atención alguno de estos planes? ¡Seguro que sí!
¿Buscas algo de inspiración? Aquí te contamos qué otras opciones tienes para hacer deporte al aire libre y divertirte.
#7 Fitness de bajo impacto
¿Entrenar hasta que no puedas más? Muchos expertos creen que los días de los entrenamientos que te dejan para el arrastre (deporte de competición aparte) están llegando lentamente a su fin. En su lugar, el fitness de bajo impacto se convertirá en tendencia en 2022. Esto incluye deportes clásicos como el yoga y el pilates, así como los entrenamientos de movilidad, el entrenamiento del equilibrio y los deportes de cardio que son suaves para las articulaciones, como el remo. También se hará más HIIT de bajo impacto. Este tip de deportes nos ayudan a entrenar sin forzar demasiado las rodillas, los hombros y demás articulaciones.
#8 Ejercicios de respiración
Lo llevas haciendo inconscientemente desde que naciste y no podrías sobrevivir sin ello. Lo que mucha gente no sabe es que la respiración es mucho más que meter aire en los pulmones y sacarlo. Si la utilizamos de forma consciente, podemos controlar nuestras emociones, aumentar nuestro rendimiento y reforzar nuestro sistema inmunitario. Después de saber esto, ¿te extraña que los ejercicios de respiración sean una de las tendencias de 2022?
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