Barritas proteicas de chocolate con cacahuete

Name: Barritas proteicas de chocolate con cacahuete
Total time: 20 min
Ingredients: Crema de cacahuete; runny honey; agua; Proteína whey de caramelo; corn flakes; chocolate negro sin azúcar; Aceite de coco

crujientes y sabrosas barritas de crema de cacahuete recubiertas de chocolate negro

20 min

Por Izy Hossack

¿Por qué confiar en nosotros?

En estas Barritas proteicas de Chocolate con Cacahuete encontrarás crujientes copos de maíz triturados con proteína whey de caramelo y crema de cacahuete – esta combinación sabe como el clásico caramelo americano butterfingers. Con una rápida inmersión en una capa de chocolate negro y espolvoreando cacahuetes molidos, esta receta se prepara rápidamente.

Ingredientes

4 Personas

80 g

Crema de cacahuete
2 cdas.

runny honey
1 cda.

agua
30 g

Proteína whey de caramelo
20 g

corn flakes
30 g

chocolate negro sin azúcar
0.5 cdta.

Aceite de coco
1 cdta.

cacahuetes molidos

Preparación

1

En un cuenco pequeño, mezcla la crema de cacahuete, la miel y el agua hasta que quede suave. Mezcla la proteína whey para obtener una masa pegajosa. Aplasta los copos de maíz con la mano y añádelos al cuenco y remueve hasta que estén totalmente mezclados.
2

Extiende la mezcla sobre un trozo de papel de hornear hasta formar un cuadrado de unos 7 cm. Congela durante 10 minutos y luego córtalo en 4 barras finas.
3

Funde el chocolate negro y el aceite de coco hasta que quede suave y vierte la mezcla sobre cada barra. Mientras el chocolate está todavía húmedo, espolvorea los cacahuetes triturados. Enfría hasta que se cuaje y pásalo a un recipiente hermético.
4

Guárdalo en el frigorífico hasta 2 semanas.
1

¡Que aproveche!