Tarta de manzana con salsa de vainilla

sin harina de trigo y super jugosa

50 min

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Por Candy Lexa

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¡Nos encantan las tartas! Sobre todo, si son jugosas y tienen fantásticos nutrientes como la que vamos a preparar hoy. ¿Es posible hacer tartas con Instant Oats? ¡Claro que sí! En esta receta te enseñamos cómo integrarlos.

Ingredientes

1 Persona

6 cdas.

sirope de agave
100 g

compota de manzana sin azúcar
4 cdas.

Aceite de coco de foodspring
1 pizca

nuez moscada
cdta.

extracto de vainilla
150 g

Instant Oats de foodspring
15 g

levadura química
125 ml

leche semidesnatada (1,5 % de grasa) o bebida alternativa
3

manzanas

Para la salsa de vainilla

30 g

Proteína Whey de vainilla de foodspring
100 ml

leche semidesnatada (1,5 % de grasa) o bebida alternativa

Preparación

1

Precalienta el horno a 180 grados.
2

Derrite el aceite y mézclalo en un bol con la compota de manzana y el sirope de agave.
3

Mezcla en otro bol los Instant Oats, la levadura, lanuez moscada y la canela.
4

Liga a continuación la mezcla líquida con la seca y remuévelo todo con una espátula mientras vas añadiendo la leche. No pasa nada si quedan grumos.
5

Pela las manzanas, córtalas en finas rodajas y agrégalas a la masa. Remuévelo todo.
6

Vierte la masa en un molde para tartas de 26 cm de diámetro sin engrasar y repártela uniformemente. Espolvorea un poco de canela por encima.
7

Hornea la tarta 35-40 minutos. Cúbrela con papel albal si la superficie empieza a dorarse demasiado.
8

Para la preparación de la salsa de vainilla, mezcla la proteína whey con la leche en un recipiente hasta que no haya grumos.
9

Esta tarta está especialmente buena caliente.
1

¡Que aproveche!