Esponjosas tortitas proteicas de pistacho

Preparación

• 1

  Poner los pistachos en remojo toda la noche.

• 2

  Poner los pistachos remojados en una batidora potente y hacer un puré fino.

• 3

  Mezclar la mezcla para tortitas, el puré de pistacho, la leche de avena y el Flavour Kick en un bol.

• 4

  Poner a calentar el aceite de coco en una sartén.

• 5

  Poner ¼ de la masa en la sartén. Hornear durante 2-3 minutos por cada lado hasta que se doren. Repite el proceso tres veces.

• 6

  Servir las tortitas apiladas en un plato.

• 7

  Vierte la Crema Proteica sobre la torre de tortitas y decora con pistachos tostados y picados, si lo deseas.

• 1

  ¡Que aproveche!