Recetas rápidas para una alimentación saludable

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Por Undine Tackmann

¿A quién le apetece pasar horas en la cocina después de un duro día de trabajo? Comer pasta y pizza a diario tampoco es la solución. En el artículo de hoy te explicamos cómo cocinar comidas saludables en solo unos minutos. 

Índice: 

  • Alimentación saludable
  • Trucos y consejos para tu cocina creativa
  • Recetas rápidas para tu día a día
  • Recetas rápidas bajas en carbohidratos
  • Recetas veganas rápidas
  • Nuestras conclusiones

  • Alimentación saludable

    ¿Quieres alimentarte de forma más saludable, pero adoras la pizza y consideras que la lechuga solo sirve para dar de comer a las cabras? ¡Si ese es tu caso, ha llegado entonces la hora de que aprendas a cocinar rápidamente platos sabrosos y saludables! Tampoco necesitarás 27 ingredientes que usarás una vez para ver cómo se estropean después en tu nevera. Hemos reunido para ti una serie de consejos y recetas deliciosas para que puedas cocinar en poco tiempo sin dejar te cuidar de tu salud.

    Trucos y consejos para ahorrar tiempo en la cocina

    Preparar comidas saludables y apetitosas no implica necesariamente que tengas que pasar interminables horas en la cocina. Existen sin embargo unos cuantos trucos que te harán la vida más fácil.

    ©Anchiy

    Ensalada SÍ – Pasar la tarde cortando verduras NO, GRACIAS

    Hay verduras de todos los colores, formas y tamaños, lo que te permite elegir las más fáciles de preparar. Nuestra colorida ensalada de garbanzos contiene por ejemplo una gran cantidad de nutrientes, es rica en proteínas y está lista en menos de 10 minutos.

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    Otros ingredientes que no necesitan de mucha preparación: 

    Cocina una vez, come tres veces

    ¿Has oído hablar del Meal Prep? Este término inglés designa la preparación de comida con antelación. Cuando hayas encontrado una receta que te apetezca cocinar, bastará con que prepares el triple de la cantidad necesaria. De ese modo tendrás dos comidas más listas para llevar al trabajo y ahorrarás tiempo en la cocina. Puedes aplicar la misma regla cuando estés cortando verdura; corta un poco más de la que necesitas ya que estás en ello. Seguro que agradecerás tener calabacín, pimientos y compañía troceados en la nevera al día siguiente. Pulsa aquí para saber más sobre el Meal Prep.

    Snacks y comida rápida  

    ¡Comida rápida sí, pero saludable! ¿Cómo es eso posible? ¿Te has comido por ejemplo una manzana por la calle? Eso también es comida rápida. La comida rápida y los snacks suelen estar relacionados con alimentos poco saludables repletos de grasa. Es una pena, ya que este tipo de comidas son, como su propio nombre indica, rápidas en la preparación y el consumo; lo que no implica necesariamente que sean insanas. Existen muchas frutas y verduras que se pueden llevar y comer fuera sin complicaciones. Nuestras barritas energéticas son por ejemplo una auténtica bomba de energía. Tan fuertes como un café solo doble. Tan nutritivas como un muesli. Todo ello sin aditivos artificiales, naturalmente. ¡Con una barrita tendrás lo que necesitas para afrontar tu ajetreado día a día!

    Hazte con las barritas energéticas
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    Recetas rápidas para tu día a día

    Hemos reunido para ti algunas de nuestras recetas más fáciles de preparar para que puedas ahorrar tiempo sin tener que pasar horas buscando. Pulsa aquí para encontrar más inspiración para tu cocina.

    Desayuno saludable en 10 minutos

    Es cierto que no por mucho madrugar amanece más temprano, pero con nuestra receta de muesli bircher empezarás el día con buen pie gracias a la combinación de carbohidratos integrales, vitaminas, proteínas y grasa buenas.

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    Bocadillo proteico con ensalada de repollo en 15 minutos

    ¿Quién no conoce los sándwiches? Es la comida más fácil de preparar y es super práctica para llevar a donde quieras. Comer bocadillos a diario puede sin embargo acabar resultando aburrido. Prueba a cambiar los ingredientes que utilices para darle variedad a esta comida. Este sándwich con repollo, pepinillos, pechuga de pavo y huevo no te dejará indiferente. Si utilizas además nuestro pan proteico, tus músculos te estarán agradecidos.

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    One-Pot-Pasta en 15 minutos

    Pon todos los ingredientes en una cacerola, cúbrela con una tapa y… ¡listo! Así de fácil es. Con nuestro one-pot-pasta podrás preparar un delicioso plato de pasta que te transportará a Italia. Lo único que necesitas es una cacerola, bastante hambre y poco tiempo.

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    Recetas rápidas bajas en carbohidratos

    Ensalada asiática con coliflor e hinojo en 30 minutos

    Si piensas que las ensaladas solo tienen tomate y unas hojas de lechuga, esta receta te convencerá de lo contrario. En nuestra receta asiática con coliflor se dan cita las verduras asadas y las verduras frescas. Los ingredientes asiáticos se encargan de potenciar el sabor en esta receta fácil de preparar. ¡Es además perfecta para llevar al trabajo!

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    Receta fácil de tortitas en 20 minutos

    Con nuestra receta de tortitas proteicas podrás cocinar suculentas tortitas en muy poco tiempo. Lo único que necesitas es 5 ingredientes. Sin azúcares añadidos. Sin grasas innecesarias. Pero con 30 g de proteína por porción. Para una sensación de saciedad duradera.

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    Recetas veganas rápidas

    Helado vegano en 10 minutos

    ¿Te consideras una persona glotona? ¡Entonces te encantará nuestro helado con plátano y cacahuete! Esta receta vegana de helado no debe faltar en los días más calurosos del verano o como postre en la cena. Sin azúcares añadidos, solo el dulzor de los plátanos congelados.

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    Tabulé oriental en 15 minutos

    El tabulé es la ensalada multitalento. Con nuestra receta, tendrás el acompañamiento perfecto para barbacoas, cumpleaños y picnics en 15 minutos. La canela y las bayas de goji hacen de este plato toda una experiencia para el paladar.

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    Nuestras conclusiones

    • Elige frutas y verduras que no requieran de mucha preparación para ahorrar tiempo.
    • La comida rápida también puede ser saludable. Comerse una manzana es también tomar un snack.
    • Cocina siempre de más para tener comidas para el resto de la semana.

    Cuando se tiene un día a día ajetreado, los snacks se hacen imprescindibles. Los batidos proteicos pueden ser preparados casi a la misma velocidad que a la que te los bebas. Prueba nuestros polvos de proteína de calidad en diversos sabores. Preparados con agua están también deliciosos.

    Descubre nuestra proteína en polvo

Fuentes del artículo

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