{"id":85450,"date":"2020-08-04T09:34:38","date_gmt":"2020-08-04T07:34:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodspring.de\/zinc-efectos-beneficios-dosis\/"},"modified":"2023-06-29T12:45:37","modified_gmt":"2023-06-29T10:45:37","slug":"zinc-efectos-beneficios-dosis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodspring.es\/magazine\/zinc-efectos-beneficios-dosis","title":{"rendered":"El zinc: efectos, beneficios y dosis diarias"},"content":{"rendered":"\n

Aunque no lo necesitemos en grandes cantidades, es imprescindible consumir zinc. En este art\u00edculo te hablamos sobre la importancia de este oligoelemento, d\u00f3nde se encuentra y cu\u00e1l es la cantidad diaria recomendada.<\/i><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es el zinc?<\/b><\/h2>\n\n\n\n

Para que el cuerpo humano funcione de manera \u00f3ptima, necesita nutrirse de elementos esenciales, y uno de ellos es el zinc. Como te vamos a contar con detalle, este oligoelemento es de vital importancia para la salud<\/b>.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, hay un par de problemillas: ni nuestro organismo lo fabrica ni dispone de ning\u00fan \u00f3rgano para almacenarlo. As\u00ed que tenemos que encargarnos por nuestra cuenta de consumirlo y evitar as\u00ed cualquier deficiencia. Pero, \u00bfc\u00f3mo podemos hacerlo? Muy f\u00e1cil: a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n<\/b>.<\/p>\n\n\n\n

El zinc es uno de los oligoelementos esenciales para nuestros m\u00fasculos y nervios. Los oligoelementos son unos minerales imprescindibles para gozar de buena salud<\/b>. Reciben una denominaci\u00f3n especial porque el cuerpo solo los necesita en peque\u00f1as cantidades, aunque no hemos de subestimar su importancia.<\/p>\n\n\n\n

Zinc: beneficios en el sistema inmunitario<\/b><\/h2>\n\n\n\n

Aunque el organismo no lo necesite en cantidades descomunales, eso no significa que no sea importante. De hecho, participa en gran parte de las reacciones corporales<\/b>. \u00bfSab\u00edas que ayuda con el crecimiento celular y la cicatrizaci\u00f3n<\/b>? Es m\u00e1s, este oligoelemento, que se encuentra en cientos de enzimas y prote\u00ednas, tambi\u00e9n juega un papel importante en varios procesos metab\u00f3licos<\/a> y en la reproducci\u00f3n<\/b>.<\/p>\n\n\n\n

Con el paso del tiempo, este oligoelemento se ha ido haciendo un hueco en la lista de remedios naturales beneficiosos para la salud, pero a\u00fan sigue siendo un gran desconocido. Por ejemplo, a menudo se asocia la vitamina C<\/a> con el sistema inmunitario<\/b><\/a>, pero \u00a1el zinc tambi\u00e9n ayuda a reforzar las defensas!<\/p>\n\n\n\n

Pero \u00bfqu\u00e9 es el zinc realmente? Los cient\u00edficos todav\u00eda est\u00e1n investigando para responder a esta pregunta. En un estudio del Centro M\u00e9dico de la Universidad de Leiden, en los Pa\u00edses Bajos, se ha descubierto que un crecimiento en la concentraci\u00f3n intracelular de zinc, asociado con los ion\u00f3foros de zinc<\/b>, inhibe la proliferaci\u00f3n de varios virus ARN. En un estudio de la organizaci\u00f3n internacional de cient\u00edficos, m\u00e9dicos y pacientes Cochrane tambi\u00e9n se aprecia un factor interesante: la duraci\u00f3n del resfriado se redujo en un d\u00eda en el caso de los participantes que tomaron zinc en comprimidos 24 horas despu\u00e9s de los primeros s\u00edntomas.<\/p>\n\n\n\n

En conclusi\u00f3n, a rasgos generales podemos decir el zinc es relevante para el sistema inmunitario, ya que ayuda a fortalecer las defensas. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que hasta ahora no hay pruebas lo suficientemente fehacientes de que el zinc pueda prevenir los resfriados.<\/p>\n\n\n\n

\"mujer
\u00a9fPredragImages<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Necesidades diarias de zinc<\/b><\/h2>\n\n\n\n

El zinc mejora las defensas, la piel, la cicatrizaci\u00f3n\u2026 \u00a1Est\u00e1 clara su importancia en el organismo! Ahora te preguntar\u00e1s cu\u00e1l es el consumo diario recomendado para la salud.<\/p>\n\n\n\n

En primer lugar, hemos de estar<\/b> pendientes del fitato<\/b>, que se encuentra especialmente en legumbres y alimentos integrales<\/a>. Este compuesto se une al zinc en el tracto gastrointestinal y puede<\/b> impedir que el organismo lo absorba<\/b> y, por lo tanto, reducir su biodisponibilidad. <\/p>\n\n\n\n

El contenido de fitato tiene, pues, un gran impacto en la cantidad de zinc que el organismo puede asimilar. As\u00ed, cuanto m\u00e1s fitato tomemos, m\u00e1s zinc habremos de consumir<\/b>. Ten en cuenta que los valores de referencia para la ingesta de zinc se indican en funci\u00f3n de la ingesta de fitato.<\/p>\n\n\n\n

Te lo dejamos m\u00e1s claro con la siguiente tabla:<\/p>\n\n\n\n

Cantidad diaria recomendada de zinc en mujeres adultas<\/b><\/p>\n\n\n\n

Ingesta baja de fitato<\/td>7 mg<\/td><\/tr>
Ingesta moderada de fitato<\/td>8 mg<\/td><\/tr>
Ingesta alta de fitato<\/td>10 mg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Nota: Estos valores de referencia pueden variar en mujeres embarazadas y deben ajustarse de trimestre a trimestre.<\/p>\n\n\n\n

Cantidad diaria recomendada de zinc en hombres adultos<\/b><\/p>\n\n\n\n

Ingesta baja de fitato<\/td>11 mg<\/td><\/tr>
Ingesta moderada de fitato<\/td>14 mg<\/td><\/tr>
Ingesta alta de fitato<\/td>16 mg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 pasa si existe un d\u00e9ficit de zinc?<\/b><\/h2>\n\n\n\n

Como el zinc ayuda a mantener el buen funcionamiento del organismo al estar involucrado en muchos procesos vitales, hay que procurar consumirlo a menudo. Al sufrir una deficiencia de zinc, pueden aparecer varios s\u00edntomas<\/b>, como problemas de crecimiento, diarrea, eczemas y otras afecciones en la piel, dificultades en la cicatrizaci\u00f3n, mayor susceptibilidad de contraer enfermedades infecciosas y alteraciones perceptivas y de la memoria<\/b>.<\/p>\n\n\n\n

Un d\u00e9ficit de zinc puede manifestarse en el cuerpo con la p\u00e9rdida de cabello<\/b>, la reducci\u00f3n del apetito<\/b> o una alteraci\u00f3n del sentido del gusto<\/b>. <\/p>\n\n\n\n

Atenci\u00f3n:<\/b> Estos s\u00edntomas quiz\u00e1s aparezcan por un d\u00e9ficit de zinc, pero no necesariamente, y el origen puede ser otro. Los casos graves no son muy comunes.<\/p>\n\n\n\n

Entre los grupos de riesgo que pueden sufrir estas carencias<\/b> se encuentran los ancianos y los pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal cr\u00f3nica<\/b>. Los vegetarianos y veganos<\/b> tambi\u00e9n deben vigilar de cerca el consumo de zinc, ya que su alimentaci\u00f3n suele incluir mayores cantidades de fitato.<\/p>\n\n\n\n

Por lo tanto, si sigues una dieta vegetariana, te conviene que los alimentos integrales y las legumbres<\/b> sean de masa madre, fermentados o germinados<\/b> o haberlos tenido en remojo<\/b><\/p>\n\n\n\n

\u00bfSe puede consumir demasiado zinc?<\/b><\/h2>\n\n\n\n

Cuando hablamos de la gran importancia del zinc para la salud, podr\u00edamos pensar que, a mayor consumo, mayores beneficios. Nada m\u00e1s lejos de la realidad.<\/p>\n\n\n\n

De hecho, consumir una dosis demasiado alta de zinc puede tener consecuencias negativas<\/b>. Por ejemplo, si combinamos un consumo abundante de zinc con una baja ingesta de cobre, esto podr\u00eda provocar anemia<\/b>. Una sobredosis de zinc tambi\u00e9n puede causar s\u00edntomas de intoxicaci\u00f3n, como n\u00e1useas, v\u00f3mitos y diarrea<\/b>.<\/p>\n\n\n\n

Por eso, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) tambi\u00e9n ha establecido cu\u00e1l es una ingesta diaria aceptable. Para los adultos, corresponde a 25 mg de zinc al d\u00eda, y no conviene excederse m\u00e1s de la cuenta.<\/p>\n\n\n\n

Alimentos ricos en zinc<\/b><\/h2>\n\n\n\n

Es muy importante consumir zinc regularmente a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n, por lo que te contamos qu\u00e9 productos lo contienen en mayores cantidades.<\/p>\n\n\n\n

\"frutos
\u00a9Westend61<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Las fuentes de zinc en alimentos de mayor calidad se encuentran, entre otros, en la carne de ternera y de cerdo, las aves, el marisco y el pescado<\/b>. Los vegetarianos lo podr\u00e1n consumir gracias al queso <\/b>y los huevos<\/b>, adem\u00e1s de los alimentos de origen vegetal (\u00a1atenci\u00f3n, veganos!): arroz silvestre o arroz salvaje, avena, germen de trigo y de centeno <\/b>y varios frutos secos, como anacardos y nueces pecanas<\/b>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1ndo se necesitan suplementos de zinc?<\/b><\/h2>\n\n\n\n

Al estar presente en tantos alimentos, por lo general es factible cubrir las necesidades diarias de zinc con una dieta equilibrada. Sin embargo, hay que tener en cuenta que, as\u00ed como existen sustancias que colaboran en la absorci\u00f3n de este oligoelemento, otras tantas pueden interferir para evitarla<\/b>.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n hay momentos en que estamos hasta arriba y se nos presentan d\u00edas o sesiones de entrenamiento de gran intensidad. Al tener una sobrecarga de actividades o de trabajo, tendemos a descuidar nuestro consumo sano de alimentos<\/b>. Zinc, magnesio, hierro\u2026 \u00a1podemos tener carencias de cualquiera de los nutrientes esenciales! En este tipo de situaciones es cuando los suplementos alimenticios<\/a> especiales pueden ser de gran ayuda<\/b>, especialmente para los deportistas que necesitan incluirlos en su dieta.<\/p>\n\n\n\n

A d\u00eda de hoy, hay muchos productos de este tipo en el mercado, con lo que pude resultar dif\u00edcil ordenarse las ideas y encontrar el indicado. Nosotros te ofrecemos Zn: Mg<\/a><\/b>, con la combinaci\u00f3n perfecta de glicinato de magnesio, gluconato de zinc y \u00e1cido m\u00e1lico. Todo esto te garantiza una alta biodisponibilidad<\/b>, ideal para la absorci\u00f3n y el procesamiento \u00f3ptimos de ciertos nutrientes, sin efectos secundarios ni problemas de tolerancia.<\/p>\n\n\n\n

Por supuesto, hemos tenido en cuenta a nuestros queridos vegetarianos y veganos: las c\u00e1psulas no est\u00e1n hechas de gelatina, como es lo habitual en la industria, sino de celulosa natural, renovable y vegetal.Ir al producto<\/a><\/p>\n\n\n\n

Zinc: conclusiones<\/b><\/h2>\n\n\n\n